Brownies per veri golosi

Brownies

Questo brownies è l’ideale per gli amanti del cioccolato,con un cuore morbido all’interno non saprete resistere, per mangiarlo vi sporcherete le mani ma non credo sarà un problema.

brownies

INGREDIENTI

250 gr di zucchero
120 gr di burro
100 gr di farina
120 gr di cioccolato fondente
30 gr di cacao
3 uova

PROCEDIMENTO

Per prima cosa taglia il cioccolato fondente a pezzetti, mettilo in un pentolino antiaderente con il burro e fallo sciogliere.

Versa il cioccolato in una ciotola, ora con l’aiuto di una frusta in corpora le uova ( una alla volta), lo zucchero e infine la farina e il cacao setacciati.

Prendi una pirofila rettangolare e ricoprila con carta forno.

Versa al suo interno il composto e inforna a 180° per 25/30 minuti fai la prova con lo stuzzicadenti prima di sfornarla.

Per questi brownies ho utilizzato una tortiera rettangolare da 30×20 ma puoi utilizzare anche una classica tortiera tonda.

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