Cornetti di pasta sfoglia alle mele

CORNETTI DI PASTA SFOGLIA ALLE MELE

Come preparare una colazione semplice anche a casa, cornetti di pasta sfoglia!

Quando penso a una ricetta mi piace che sia, oltre che buona, semplice e veloce da realizzare perchè credo che la cucinare possa dare soddisfazione anche se non passiamo ore attaccate ai fornelli e questi cornetti di pasta sfoglia ne sono la dimostrazione, semplici da realizzare e con pochi ingredienti.

A me piace un sacco l’abbinamento mele e cannella ma potete farli anche con le pere e le gocce di cioccolato!

Se vuoi rendere tutto ancora più semplice invece dei triangoli puoi tagliare la sfoglia in rettangoli e chiuderli a mo di saccottino.

Una volta sfornati trasferiscili, con l’aiuto di una paletta, su una gratella e lasciali raffreddare per qualche minuto oltre a evitare spiacevoli scottature il caramello che si è formato in cottura si raffredderà e sarà più semplice da togliere.

Ecco la ricetta con le foto del procedimento!

Ingredienti

1 rotolo di sfoglia rettangolare
1 mela gialla non troppo grande
3 cucchiai di zucchero di canna
50 gr di noci
1 cucchiaino di cannella
1 uovo

Procedimento

Per prima cosa trita le noci, devono rimanere grossolane, mescolale assieme allo zucchero di canna e alla cannella.

Prendi la pasta sfoglia srotola e tagliala a forma di triangolo, dovresti riuscire a ricavarne 12.

Taglia la mela a spicchi non troppo grandi.

Ora componi i cornetti: metti una spolverata di zucchero di canna con la cannella sulla superficie della sfoglia, aggiungi la mela sulla estremità più lunga e arrotolala.

In una ciotolina sbatti un uovo con un po di zucchero di canna e spennella la superficie, inforna a 200 gradi per 20-25 minuti finchè la superficie non sarà dorata.

Per un risultato ottimale, metti la placca da forno nella parte inferiore per i primi 15 minuti e passala nella parte superiore solo gli ultimi 5 minuti di cottura.

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