CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE
Sono d’accordo le fragole non sono di stagione ma quando le ho viste non ho saputo resistere e così ho deciso di unirle al cioccolato bianco sotto forma di golosissimi muffin da gustare a colazione.
INGERDIENTI
2 uova
100 gr di zucchero
100 g di olio
120 ml di latte
200 g di farina
100 gr di cioccolato bianco
300 gr di fragole
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
un pizzico di sale
Per prima cosa lava fragole asciugare e tagliare a pezzettini.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi l’olio il latte,la vanillina e un pizzico di sale sempre continuando a mescolare.
Ora sciogli a bagnomaria il cioccolato, con l’aiuto di una spatola aggiungilo al composto e infine incorporare la farina con lievito.
Scalda il forno a 180° prendi una teglia per muffin rivestila con i pirottini, riempili 3/4 e inforna per 25 minuti, lasciali raffreddare prima di servirli.
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[…] Creato da Paola !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs"); VAI ALLA RICETTA Ricetta di Elisabetta del blog Briciole di Muffin Muffin Cioccolato Bianco e Fragole […]