Muffin cioccolato bianco e fragole


Ciao ho provato questi deliziosi muffin con il Ciobar bianco..prossimi giorni pubblicherò la ricetta 🙂 Grazie buona giornata!

Buongiorno Max sabato pubblicherò i muffin 🙂 Buona giornata

Sono d’accordo le fragole non sono di stagione ma quando le ho viste non ho saputo resistere e così ho deciso di unirle al cioccolato bianco sotto forma di golosissimi muffin da gustare a colazione.
2 uova
100 gr di zucchero
100 g di olio
120 ml di latte
200 g di farina
100 gr di cioccolato bianco
300 gr di fragole
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
un pizzico di sale
Per prima cosa lava fragole asciugare e tagliare a pezzettini.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi l’olio il latte,la vanillina e un pizzico di sale sempre continuando a mescolare.
Ora sciogli a bagnomaria il cioccolato, con l’aiuto di una spatola aggiungilo al composto e infine incorporare la farina con lievito.
Scalda il forno a 180° prendi una teglia per muffin rivestila con i pirottini, riempili 3/4 e inforna per 25 minuti, lasciali raffreddare prima di servirli.
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Ciao ho provato questi deliziosi muffin con il Ciobar bianco..prossimi giorni pubblicherò la ricetta 🙂 Grazie buona giornata!
Bellisimi i tuoi muffin, l’uso della farina di riso al posto della farina 00 mi piace un sacco, la uso spesso anch’io 🙂
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